海舟

以下是引用胡深在2005-1-11 22:32:28的发言： ★★普洱茶的年限及辨别要素★★ 普洱茶属于越放陈旧越好的茶类，因此现今有人以标榜普洱的年限为荣，追求年限长久的普洱茶，普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期，以下的方法仅供普洱茶爱好者参考： 1、1950年之前：这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号，同兴贡饼，同庆号， 同昌老号，宋聘敬号。。。

同庆号－－双狮同庆饼：

同昌老号－－同昌黄记黄锦堂：

cyt68

不错，是好东东，海舟兄从哪搞到的？[em02]

海舟

以下是引用cyt68在2005-1-15 16:59:47的发言： 不错，是好东东，海舟兄从哪搞到的？[em02]

哈哈，网上的图，转贴过来罢了。不是小弟藏品！[em05]

胡深

cyt68

胡司令怎么把【吕尧臣】的印贴到这里啦？这和普洱有关系吗？[em06]

cyt68

以下是引用海舟在2005-1-15 19:16:19的发言： 哈哈，网上的图，转贴过来罢了。不是小弟藏品！[em05]

这些茶饼是用大石头磨盘压制出来的，与现在机器＋模具压制的，简直天壤之别啊。谁舍得喝呢？只有饱眼福的份了……[em09]

胡深

啊？发错了，抱歉！

胡深

普洱茶物语★★ ■内飞：1950年之前的“古董茶”内通常都有一张糯米纸，印上名称，就是“内飞”。 ■印级茶：也就是包装纸上，“茶”字以不同颜色标示，红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。 ■干仓：指通风、干燥及清洁的普洱茶存放仓库，其存放的普洱茶叶为自然发酵，发酵期较长。 ■湿仓：通常指放置普洱茶较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵的时间和速度。 ■号级茶饼：为辨别茶饼、茶叶年代、级别、生产厂的编号，如：8582饼为（前两位数85为85年出品，第三位数8为8级茶，最后一位数2为勐海茶厂的代号），茶厂代号：1、昆明茶厂，2、勐海茶厂，3、为下关茶厂 ■铁 饼：由机器模具压制而成，饼身比较厚实、坚硬的茶饼叫铁饼，和相应的“火烧饼”等同为工艺流程上的名称。 ■中茶牌：茶饼的外纸正面标志为8个“中”字围绕着“茶”字，为中国土产畜牧进出口公司云南茶叶分公司商标。 ■大益饼：云南西双版纳勐海茶厂商标，“大”字中间有个反白色的“益”字，根据不同级别和年限分有不同颜色的商标，如“红印”“蓝印”“黄印”等。 ■普洱散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶。 ■七子饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重375克，每七个为一筒，每筒重2500克，故名七子饼。 ■砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。 ■沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。 ■金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。 ■千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶。 ■广云贡饼：除云南省外，广东省也生产少量的普洱茶，有部分所用的茶青调拨自云南省，而部分则是广东省所生产的茶青，也称之为“广东饼”。大部分广东饼的普洱茶，在60年代后都是用广东的茶青或云南茶青和广东的茶青拼配后制成饼，故名：广云贡 ■纪念饼（砖、沱）：为纪念某个事件所特别制作的小批量茶叶，带有相应编号和证书 ■正山大叶：正山指老树茶，大叶为云南大叶种茶叶

海之韵

好象有点明白，不过还的实践才行。实践的结果就是交学费。呵呵

小强

越看越有味。精一个~~~~~

胡深

谢斑竹！

周公馆主

配合两饼。

周公馆主

我最近买了两块8582.7542.饼，很标准的勐海青饼，放在家里观.闻.鉴.掌握情况，减少上当。

大亮

以下是引用周公馆主在2005-1-29 1:45:32的发言： 我最近买了两块8582.7542.饼，很标准的勐海青饼，放在家里观.闻.鉴.掌握情况，减少上当。

多少米进的啊？我对普洱不熟悉，最近我家附近开了个普洱茶专卖店，装修很高档。我进去看了看，种类很多，有二三白种，有的还说是展示的不买。最便宜的饼120元一个，小姐说是04年的，是不是贵了啊？我听说普洱新茶也就是50元左右。哪位熟悉行情，给小弟介绍一下啊。

胡深

你家是主在繁华地带吗？一般地理环境好的能要120元，压压价80左右吧。04年新饼也就40多吧，还是勐海厂的。不过这年头假货多，可要小心点。

大亮

以下是引用胡深在2005-1-29 23:17:29的发言： 你家是主在繁华地带吗？一般地理环境好的能要120元，压压价80左右吧。04年新饼也就40多吧，还是勐海厂的。不过这年头假货多，可要小心点。

谢谢老兄！我也是不敢买啊，主要是我是新手，就怕受骗了自己还高兴呢。小姐说可以品尝，可是我也品不出好坏，唉！要是有个精通普洱的带我去就好了。

胡深

先买点熟饼3-5年陈放期就行，一些小厂的价格还便宜，二.三十就能拿下，重在了解嘛。当然要是有朋友识茶那就好了。

胡深

树种：一般提到的普洱茶，指的是云南思茅、普洱、西双版纳、临沧等地所产的大叶种茶，经过加工进行后发酵的茶。以年代又区分为古茶、老茶、新茶等。古茶并非全部为古代遗留，而是泛指以百年野生乔木型古茶树为原料所制作，老茶则是以树龄三十年以上的乔木型茶树为主，新茶则大半采自人工种植的灌木型茶园。云南有丰富的茶树品种资源和茶树优良品种,据史志记载,云南从原茶(俗称野生茶)转移为家种已有2100多年的历史。迄今仍生长在云南勐海南糯山800余年的栽培型古茶树,勐海巴达1700多年的野生古茶树和临沧邦崴1000余年的野生型与栽培型之间的过渡型古茶树,被誉为”世界三大古茶树王”。它们是茶树原产云南的活化石。

cyt68

用野生茶制作的普洱现在也能找到，只不过“茶劲”太烈（可能是没有经过人工驯化吧），非一般人能够承受的，而且还得用“煮”而不是“泡”的方法来品尝，不然肚子是受不了的，特别是瘦人。我前一阵子在朋友的茶庄喝了一点，没过10分钟就跑厕所，所以，如果你不是特别希望减肥，并且能够承受经常上厕所的痛苦的话，还是不要碰野生茶吧。当然现在冒牌的“野生茶”也是挺多的。

胡深

勐海茶厂陈年普洱一览

http://www.teaw.com 2004-2-3 来源：Teaw.com

勐海茶厂出品的编号7532青饼，自70年代中至90年代一直被延用，80年代初之牛皮纸筒包小口中小内票青饼(俗称雪印青饼)外观较为特殊，其它均为竹筒外包大内票，除饼包纸材随年代用纸而变化外(纸材可参考8582青饼)，制茶工序固定，饼面较一般茶饼略小。 　　勐海茶厂出品的编号7542青饼，自70年代中至90年代一直被延用，饼包纸材随年代用纸而变化(纸材可参考8582青饼)，饼面较7532略大而厚，70年代中期之大口中盖印(俗称7542-73青饼)，饼包纸材及印刷均与一般之7542不同，而饼面大小与条索也较似7532。

勐海茶厂出品的编号8582青饼，自80年代中期至90年代，均有此茶品。80年代中期，初制此茶，茶材精良，制作、存藏皆依传统，所以好东西不少，此时期饼包纸材有四种，辨识不难，饼身大而厚。