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以下是引用胡深在2005-1-11 22:32:28的发言: ★★普洱茶的年限及辨别要素★★ 普洱茶属于越放陈旧越好的茶类,因此现今有人以标榜普洱的年限为荣,追求年限长久的普洱茶,普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期,以下的方法仅供普洱茶爱好者参考: 1、1950年之前:这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号, 同昌老号,宋聘敬号。。。

同庆号--双狮同庆饼:

同昌老号--同昌黄记黄锦堂:

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不错,是好东东,海舟兄从哪搞到的?[em02]
无酒可供千日醉,有钱难买一生闲。
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以下是引用cyt68在2005-1-15 16:59:47的发言: 不错,是好东东,海舟兄从哪搞到的?[em02]
哈哈,网上的图,转贴过来罢了。不是小弟藏品![em05]
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胡司令怎么把【吕尧臣】的印贴到这里啦?这和普洱有关系吗?[em06]
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以下是引用海舟在2005-1-15 19:16:19的发言: 哈哈,网上的图,转贴过来罢了。不是小弟藏品![em05]
这些茶饼是用大石头磨盘压制出来的,与现在机器+模具压制的,简直天壤之别啊。谁舍得喝呢?只有饱眼福的份了……[em09]
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啊?发错了,抱歉!
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普洱茶物语★★ ■内飞:1950年之前的“古董茶”内通常都有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”。 ■印级茶:也就是包装纸上,“茶”字以不同颜色标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。 ■干仓:指通风、干燥及清洁的普洱茶存放仓库,其存放的普洱茶叶为自然发酵,发酵期较长。 ■湿仓:通常指放置普洱茶较潮湿的地方,如地下室、地窖,以加快其发酵的时间和速度。 ■号级茶饼:为辨别茶饼、茶叶年代、级别、生产厂的编号,如:8582饼为(前两位数85为85年出品,第三位数8为8级茶,最后一位数2为勐海茶厂的代号),茶厂代号:1、昆明茶厂,2、勐海茶厂,3、为下关茶厂 ■铁 饼:由机器模具压制而成,饼身比较厚实、坚硬的茶饼叫铁饼,和相应的“火烧饼”等同为工艺流程上的名称。 ■中茶牌:茶饼的外纸正面标志为8个“中”字围绕着“茶”字,为中国土产畜牧进出口公司云南茶叶分公司商标。 ■大益饼:云南西双版纳勐海茶厂商标,“大”字中间有个反白色的“益”字,根据不同级别和年限分有不同颜色的商标,如“红印”“蓝印”“黄印”等。 ■普洱散茶:制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶。 ■七子饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重375克,每七个为一筒,每筒重2500克,故名七子饼。 ■砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。 ■沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。 ■金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。 ■千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶。 ■广云贡饼:除云南省外,广东省也生产少量的普洱茶,有部分所用的茶青调拨自云南省,而部分则是广东省所生产的茶青,也称之为“广东饼”。大部分广东饼的普洱茶,在60年代后都是用广东的茶青或云南茶青和广东的茶青拼配后制成饼,故名:广云贡 ■纪念饼(砖、沱):为纪念某个事件所特别制作的小批量茶叶,带有相应编号和证书 ■正山大叶:正山指老树茶,大叶为云南大叶种茶叶
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好象有点明白,不过还的实践才行。实践的结果就是交学费。呵呵

海...
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越看越有味。精一个~~~~~
[b]壶搅蛮缠,搅陈腐老泥,壶说八道,说窑变造诣;[/b] [img]http://xyyh.play119.com/UploadFile/2004-12/2004128233051595.jpg[/img] [b]壶思乱想,思精气神韵,壶作非为,作品茗壶客.[/b]
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谢斑竹!
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配合两饼。
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我最近买了两块8582.7542.饼,很标准的勐海青饼,放在家里观.闻.鉴.掌握情况,减少上当。
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以下是引用周公馆主在2005-1-29 1:45:32的发言: 我最近买了两块8582.7542.饼,很标准的勐海青饼,放在家里观.闻.鉴.掌握情况,减少上当。

多少米进的啊?我对普洱不熟悉,最近我家附近开了个普洱茶专卖店,装修很高档。我进去看了看,种类很多,有二三白种,有的还说是展示的不买。最便宜的饼120元一个,小姐说是04年的,是不是贵了啊?我听说普洱新茶也就是50元左右。哪位熟悉行情,给小弟介绍一下啊。

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你家是主在繁华地带吗?一般地理环境好的能要120元,压压价80左右吧。04年新饼也就40多吧,还是勐海厂的。不过这年头假货多,可要小心点。
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以下是引用胡深在2005-1-29 23:17:29的发言: 你家是主在繁华地带吗?一般地理环境好的能要120元,压压价80左右吧。04年新饼也就40多吧,还是勐海厂的。不过这年头假货多,可要小心点。

谢谢老兄!我也是不敢买啊,主要是我是新手,就怕受骗了自己还高兴呢。小姐说可以品尝,可是我也品不出好坏,唉!要是有个精通普洱的带我去就好了。

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先买点熟饼3-5年陈放期就行,一些小厂的价格还便宜,二.三十就能拿下,重在了解嘛。当然要是有朋友识茶那就好了。
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树种:一般提到的普洱茶,指的是云南思茅、普洱、西双版纳、临沧等地所产的大叶种茶,经过加工进行后发酵的茶。以年代又区分为古茶、老茶、新茶等。古茶并非全部为古代遗留,而是泛指以百年野生乔木型古茶树为原料所制作,老茶则是以树龄三十年以上的乔木型茶树为主,新茶则大半采自人工种植的灌木型茶园。云南有丰富的茶树品种资源和茶树优良品种,据史志记载,云南从原茶(俗称野生茶)转移为家种已有2100多年的历史。迄今仍生长在云南勐海南糯山800余年的栽培型古茶树,勐海巴达1700多年的野生古茶树和临沧邦崴1000余年的野生型与栽培型之间的过渡型古茶树,被誉为”世界三大古茶树王”。它们是茶树原产云南的活化石。
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用野生茶制作的普洱现在也能找到,只不过“茶劲”太烈(可能是没有经过人工驯化吧),非一般人能够承受的,而且还得用“煮”而不是“泡”的方法来品尝,不然肚子是受不了的,特别是瘦人。我前一阵子在朋友的茶庄喝了一点,没过10分钟就跑厕所,所以,如果你不是特别希望减肥,并且能够承受经常上厕所的痛苦的话,还是不要碰野生茶吧。当然现在冒牌的“野生茶”也是挺多的。
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勐海茶厂陈年普洱一览
http://www.teaw.com 2004-2-3 来源:Teaw.com
  勐海茶厂出品的编号7532青饼,自70年代中至90年代一直被延用,80年代初之牛皮纸筒包小口中小内票青饼(俗称雪印青饼)外观较为特殊,其它均为竹筒外包大内票,除饼包纸材随年代用纸而变化外(纸材可参考8582青饼),制茶工序固定,饼面较一般茶饼略小。   勐海茶厂出品的编号7542青饼,自70年代中至90年代一直被延用,饼包纸材随年代用纸而变化(纸材可参考8582青饼),饼面较7532略大而厚,70年代中期之大口中盖印(俗称7542-73青饼),饼包纸材及印刷均与一般之7542不同,而饼面大小与条索也较似7532。
  勐海茶厂出品的编号8582青饼,自80年代中期至90年代,均有此茶品。80年代中期,初制此茶,茶材精良,制作、存藏皆依传统,所以好东西不少,此时期饼包纸材有四种,辨识不难,饼身大而厚。
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