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介绍一些比较著名茶种的特点~

黑茶:叶色油黑凝重,汤色乌黑油润,滋味醇厚甘浓。

黑茶是后发酵的茶种。黑茶中不得不提的是普洱茶了。 

普洱茶:色泽乌润,滋味醇厚回甘,具有独特的陈香。

普洱茶具有明显的降血脂,助消化,抑菌和减肥的功效,因而历来被认为是一种极佳的保健饮品而畅销海内外。

普洱茶根据制作工艺,可分为散茶和紧压茶两种。

红茶:红茶“红叶红汤”,干叶色泽乌润,汤色红亮鲜明,滋味醇厚甜和。

红茶是经过发酵的茶种。 

乌龙茶:乌龙茶浑厚沉郁,色泽青褐如铁,因此也称为“青茶” 。

典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色,边缘呈红色,素有“绿叶红镶边” 的美称。汤色清澈金黄,有天然花香,滋味浓醇鲜爽。

乌龙茶属于半发酵茶。

铁观音:褐绿似铁,形美如观音,历来有“美如观音重如铁” 的美誉。

根据《清水岩志》的记载:清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之蔼,食之能疗百病。

绿茶:“清汤绿叶”,清香袭人,色泽绿润,汤色碧绿明亮,滋味甘醇鲜爽。

绿茶在中国是产量最多的一种茶叶,茶叶含有丰富的维生素/维他命C。

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都是好茶。
看来看去还是最喜铁!

介绍一些比较著名茶种的特点~

典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色,边缘呈红色,素有“绿叶红镶边” 的美称。汤色清澈金黄,有天然花香,滋味浓醇鲜爽。

红镶边现在很少了,金黄色汤也少见了。现在的工艺怪了,茶要轻发酵,汤要淡淡的,有时还要酸酸的。唉!

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